0 คะแนน
ประวัติความเป็นมา
คำว่า "อั่ว" ในภาษาเหนือแปลว่า "แทรก" หรือ "ยัด" เป็นวิธีการถนอมอาหารและถวายพระในสมัยก่อน โดยการนำเนื้อหมูที่เหลือจากการชำแหละมาปรุงรสเพื่อเก็บไว้กินนานๆ
วิธีทำและวัตถุดิบ
หมูสับติดมัน, พริกแกงเผ็ด, ตะไคร้, ใบมะกรูด, ผักชี, ไส้หมูสะอาด โขลกสมุนไพรผสมกับหมูสับและเครื่องแกง นำไปยัดใส่ไส้หมูที่ล้างสะอาดแล้ว นำไปย่างด้วยไฟอ่อนจนสุกหอม
รูปภาพเพิ่มเติม
รีวิวและคะแนน
ร้านแนะนำ
ยังไม่มีข้อมูลร้านแนะนำ
เมนูที่คุณอาจชอบ (สุ่ม)
