0 คะแนน
ประวัติความเป็นมา
"สะตอ" เป็นผักพื้นเมืองภาคใต้ที่มีเอกลักษณ์ของกลิ่น ผสมผสานกับกะปิคุณภาพดี ทำให้เป็นเมนูที่คนรักอาหารใต้ทุกคนต้องสั่ง
วิธีทำและวัตถุดิบ
สะตอสด, กุ้งสดหรือหมูสับ, กะปิ, พริกแกงเผ็ดใต้, น้ำตาล, มะนาว ผัดกะปิกับพริกแกงในน้ำมันให้หอม ใส่กุ้งและสะตอลงไปผัดไฟแรงอย่างรวดเร็วเพื่อคงความกรอบ