0 คะแนน
ประวัติความเป็นมา
เมนูเรียบง่ายที่ใช้เห็ดพื้นบ้านหรือเห็ดป่ามาต้มซุป เป็นอาหารที่เน้นความสดชื่นและรสชาติธรรมชาติจากวัตถุดิบ
วิธีทำและวัตถุดิบ
เห็ดรวม (เห็ดนางฟ้า, เห็ดฟาง), ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, เกลือ ต้มน้ำกับสมุนไพรให้หอม ใส่เห็ดลงไปต้มจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสหวานจากเห็ด