0 คะแนน
ประวัติความเป็นมา
ภูมิปัญญาการถนอมปลาในลุ่มน้ำโขง ผสมผสานกับมะละกอที่แพร่หลายในอดีต
วิธีทำและวัตถุดิบ
มะละกอดิบ, ปลาร้าต้มสุก, พริกแห้ง/พริกสด, กระเทียม, มะเขือเทศสีดา, มะนาว, น้ำตาลปี๊บ 1. โขลกพริกกระเทียมพอแตก 2. ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำตาล มะนาว 3. ใส่เส้นมะละกอลงไปตำคลุกให้เข้าเนื้อ
รูปภาพเพิ่มเติม
